Champagne Cuvée Akira シャンパン キュヴェアキラ

750ml ブラン ド ブラン 日本人の為のシャンパーニュ アジア人初のグランクリュ 本数少なく、希少です。 昨年度リリースの「キュヴェ・アキラ」です。 和食との最高のマリアージュをお楽しみいただけます。 寒いので常温で、プチプチや新聞紙に包んで段ボールに入れて送ります。 即購入オーケーです。 今年で4年目のリリースとなる「キュヴェ・アキラ」。 糖分ではなく、熟成で丸みを帯びさせたことで、最後までスッキリとした味わい。きめ細かいクリーミーな泡立ちと繊細な旨味が特長の、和食にあうシャンパーニュに仕上がっています。 今年リリースのキュヴェは、2020年ヴィンテージをベースにし、他の収穫年のシャルドネをブレンドしたマルチ・ヴィンテージ。マルチヴィンテージとは文字通り、マルチ（複数）のヴィンテージ（収穫年）のワインをブレンドして造ったシャンパーニュのことです。ノンヴィンテージ・シャンパーニュは、味わいや品質を安定させるためにリザーヴワインをブレンドして造られます。一方でマルチヴィンテージ・シャンパーニュは、「造り手の造りたいワイン」を実現するために、複数年のリザーヴワインをブレンドするのが特徴です。この表現の仕方にも、松本氏のこだわりが詰まっているのです。さらに、4年の熟成期間を設けており、よりミレジムのブランドブランのように、エレガントに仕上がっています。 キュベアキラ 種類···スパークリングワイン 産地···シャンパーニュ